LA LISTA DEL SUPERMERCADO

Organizar las compras para preparar los platos del plan alimentario es fundamental para no caer en el abandono por aburrimiento….o la respuesta fácil: ¿Por qué cómo así?:

  • “porque comer todos los días lo mismo es menos complicado”
  • “porque comí lo primero que encontré”.

Dentro de las distintas opciones que se dan, hay platos que requieren mínima elaboración y que a su vez salen de lo común de las llamadas “dietas”. Para poder realizarlos es necesario contar con los alimentos apropiados.

Hay alimentos que no deben faltar en las alacenas y heladeras de quienes están siguiendo un plan para mejorar su nutrición, dentro de ellos podemos citar a:

  • Queso untable descremados con y sin saborizar
  • Queso fresco magro o descremado, Por Salut descremado
  • Pollo sin piel
  • Agua con o sin gas
  • Grisines
  • Frutas desecadas (pasas, ciruelas, orejones, pomelos desecados, naranjitas desecadas, melón seco)
  • Tomates, lechuga de varias clases (Morada, criolla, mantecosa), zanahorias, cebollas, ajíes, apio, zapallitos, calabazas.
  • Manzanas, naranjas, peras y otras frutas de estación. Limones.
  • Puré de tomates Condimentos: orégano, pimienta en molinillo, especias surtidas.
  • Frutas secas (almendras, castañas, nueces)
  • Hierbas frescas: tomillo, romero, albahaca, perejil, cilantro, clavo de olor, eneldo, pimentón dulce o picante, menta. Para variar el sabor de las comidas.
  • Vinagre, Jugo de limón envasado, condimento light para ensaladas “cocinero”
  • Aceite de girasol, maíz, oliva (según gustos).
  • Roció vegetal (Tener en cuenta que existen saborizados a girasol, maíz, oliva).
  • Pastas secas, de espinaca, de 3 vegetales, de morrones, negras, etc; de distintas formas: spaghetti, moño, caracoles, fuccile, vermicelli, etc.
  • Polenta

Para cocinar son muy útiles los papeles de aluminio o film adherentes. Sirven también para conservar alimentos, lo mismo que las bolsas para vegetales o alimentos con cierre hermético